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商品説明
名称乾燥豆
原料原産地前川金時(北海道産)
内容量200g
保存方法高温多湿、直射日光を避けて涼しいところで保存してください。
賞味期限2年間(2021年11月)
商品の特徴今や幻となった在来の金時豆。
昭和40年代には北海道・北見地方で広く栽培されていたのですが、徐々に新品種に取って代わられ今では「幻の金時豆」になってしまいました。
風味豊かでコクのある味わいで、米だけでなくパンやケーキとの相性もよいのが特徴です。
道東の郷土食「ばたばた焼き」には、この前川金時とその濃厚な煮汁が欠かせません。
炊き込みご飯との相性もよく、玄米には前川金時とも言われています。

自然栽培 自然農法 農薬不使用 除草剤不使用 肥料不使用 環境保護 エコロージー エシカル
乾燥豆 乾物 黒豆 金時豆 インゲンマメ属 いんげんまめ種
大豆 国産大豆 北海道産 伝統食 まごわやさしい 一汁一菜 一汁三菜 和食 日本食 健康食 ダイエット食 美容食

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